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Nolwen Pattier : "Un aspect essentiel à retenir dans la prise en charge d'un patient sous traitement anticoagulant, qu'il s'agisse d'antivitamines K (AVK) ou d'anticoagulants oraux directs (AOD), est la nécessité de maintenir une alimentation équilibrée et variée. Lorsqu'un patient commence un traitement par AVK, il est important de comprendre que cela ne nécessite pas de modifier radicalement ses habitudes alimentaires. En effet, contrairement à certaines idées reçues, il n'est généralement pas nécessaire de limiter la consommation de légumes, même s'ils contiennent de la vitamine K. Au contraire, il est conseillé de maintenir une alimentation riche en légumes et en nutriments essentiels pour la santé. Cependant, il est crucial de maintenir une certaine régularité dans la consommation de ces aliments, de manière à ce que l'apport en vitamine K reste relativement stable. En ce qui concerne les AOD, l'avantage réside dans le fait que les patients ont plus de liberté en matière d'alimentation.

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L'expert.e

Valérie Desilles

IDE du CHU de Rennes

IDE du CHU de Rennes spécialisée en éducation thérapeutique des patients sous anti-coagulants sur des pathologies pneumo et cardio. Valérie a formé plus de 200 patients à l'ETP Antico.

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